【蠔菇炒筍片 家常菜蠔菇炒筍片的做法】1、主材：罐頭蠔菇1罐，中個洋蔥1個，去皮切絲，蔥2條，去白切段，炸豆腐10顆左右，蒜蓉2湯匙，辣椒粒1湯匙，罐頭筍片1罐，芽菜約200克，去尾洗凈，汁料：份量僅供參考，蠔油3湯匙，水3湯匙，麻油1茶匙，鹽1/3茶匙，糖1/3茶匙 。
2、先將蠔菇、炸豆腐、筍片和芽菜出水，豆腐要壓一壓去油，芽菜則要到最后30秒才加，以免過熟，盛起材料瀝水備用 。
3、快火下油(約1湯匙)起鍋，先爆香蒜蓉，蔥和辣椒，再放入洋蔥和1/2茶匙鹽炒軟，加入蠔菇，炸豆腐，筍片炒勻炒香，再加入汁料炒勻煮開；最后加入芽菜拌勻，裝盤即成 。

猜你喜歡

• 鹿肉做家常菜怎么吃才好吃？
• 雞腿怎么做好吃家常菜 雞腿的家常做法
• 梅干菜燒肉的做法正宗做法 家常菜梅干菜燒肉的做法步驟
• 清淡的食物有哪些家常菜 有什么清淡的家常菜
• 倭瓜做法家常菜 家常菜倭瓜做法與步驟
• 介紹一些廣東好吃又簡單的家常菜
• 教我幾個南方家常菜
• 廣東家常菜 廣東的家常菜
• 家常菜絲瓜蛋湯 家常菜絲瓜蛋湯怎么做簡單
• 簡單家常菜的做法