【土豆需要放冰箱嗎】土豆不需要放冰箱 。冰箱的溫度較低 ， 土豆在低溫的條件下容易與空氣中的氧氣發生反應 ， 使土豆的淀粉轉化為糖 ， 導致土豆表面氧化變黑 ， 并且減少了土豆的保質期 ， 所以土豆不可以放冰箱保存 。建議常溫放置 。
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