【空氣炸鍋如何加熱食物】空氣炸鍋是使空氣通過頂部烘烤裝置快速加熱 。通過大功率風扇在食物籃內部急速循環的熱流 。食物籃內側部特制的紋路形成漩渦熱流 ， 全方位360度接觸食材表面 ， 快速帶走加熱產生的水汽三大功效協同起效 ， 從而在表面形成金黃酥脆的表層 ， 達到煎炸的外觀和口感 。

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