1. 首頁 > 生活百科 > >

一月份當季蔬菜有哪些

生活百科蔬菜


1、一月應季蔬菜有：青菜、卷心菜、菠菜、芹菜、蘿卜、慈菇、草頭、紅薯等 。蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一 。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質 。
【一月份當季蔬菜有哪些】2、據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜 。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現 。

    猜你喜歡