1、可以用淘米水和小蘇打來清洗 。這樣可以將蘆筍上面攜帶的一些農藥物質清洗掉 。
【蘆筍如何清洗要剝皮嗎 蘆筍相關介紹】2、正常情況下，新鮮的蘆筍是不需要削皮的，但如果我們買回來都蘆筍表皮比較硬，如果直接制作的話，會非常影響口感，這個時候就可以將蘆筍的表皮削下去了 。在平時購買蘆筍的時候，一定要選擇新鮮的蘆筍 。
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