【大棗怎么去棗核】選一枚大棗 ， 帶把的一端A朝上 ， 可以清晰的看到以小把為圓心的一個小圓 ， 沿圓的弧線把刻刀插入 ， 直至刻刀寬處要破壞棗的外觀處停止 。在上一刀的對側沿弧線 ， 再刻一刀 。取水果刀在棗的正中間縱向切開 ， 直至刀到棗核 。用手將棗沿切口輕輕掰開 ， 露出棗核 。從A端小心的沿棗核邊緣再次插入刻刀 ， 輕輕往另一端推 ， 并慢慢撬起棗核A端 ， 用手指捏住棗核A端 ， 輕輕轉動一下 ， 棗核就取下來了 。
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