1、涼拌小水蘿卜纓 。將蘿卜纓兩端切掉 , 摘去余葉 , 只取中間的硬梗 , 洗凈 , 在開水鍋內燙蔫 , 撈出瀝去水 , 切成寸段 , 入盤 。
2、將食油熬成九成溫度 , 放入花椒10余粒 , 等花椒焦黑 , 撈出 , 將油趁熱淋在蘿卜纓上 。
【水蘿卜纓子怎么做好吃 怎么做好吃的水蘿卜纓子】3、加適量細鹽、味精、香油 , 拌勻即可食用 。
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