雞蛋用涼水下鍋，放入適量鹽；
大火煮開1分鐘后，關火，燜20-30分鐘；
用涼水沖一下，去掉外皮，依次包好后；
準備一個小鍋，放入準備好的醬油及八角；
【怎么把煮熟的雞蛋做成菜】放入去皮的雞蛋；
多次煮開后，關火，晾涼后，放入冰箱冷藏室即可 。

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