采用低溫變相負壓浸提技術,提取榴芽葉中滋味鮮爽、濃郁醇和的香氣物質,達到榴芽葉中易揮發物質（香氣物質）與非揮發物質分離的目的,解決了傳統工藝中香氣物質在高溫中易揮發的難題 。 研制的榴芽茶飲料香味獨特,是一種天然、清涼、解渴的綠色飲品 。 【榴芽茶飲料的工藝研究】完成機構：[1]山東輕工業學院食品與生物工程學院,山東濟南250353 [2]山東協和職業技術學院,山東濟南250000
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