西蘭花怎么涼拌最好吃 如何做涼拌西蘭花

【西蘭花怎么涼拌最好吃 如何做涼拌西蘭花】
1、主料:西蘭花300克 。
2、輔料:胡蘿卜100克蘑菇(鮮蘑)150克 。
3、調料:小蔥10克大蒜10克鹽5克醋5克香油10克各適量 。
4、將西蘭花洗凈分成小塊,用滾水燙一下,攤開,涼涼 。
5、將適量胡蘿卜切成小丁,蘑菇切成片,過水燙一下 。
6、切適量的蔥絲和蒜末 。
7、將西蘭花、胡蘿卜、蘑菇、蔥、蒜放一起,加適量鹽、醋、香油,拌勻即可食用 。

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