【東北人立夏吃什么】東北立夏吃立夏馃 。吃立夏馃表示送春迎夏 ， 喜慶春收 。將大米煮得半熟、搗爛、揉搓、壓成塊、切成片、用油煎炸 ， 謂“干”；搓成似湯圓的小球 ， 再加上蘑菇、蒜苔、青椒、豌豆、蠶豆、小南瓜、馬鈴薯等多種春季蔬菜湯煮 ， 謂“湯” ?！案伞庇檬肿ブ?nbsp;， 噴香可口；“湯”則不分大人小孩 ， 都用大碗盛著吃 ， 以示豐盛 ， 味道也是極美的 。新上市的蔬菜瓜果 ， 能加的都要加進“立夏”中 ， 品種越多越喜慶 。閑了一冬 ， 忙了一春 ， 舊時得不到溫飽的農民 ， 在這青黃不接的時候能飽食一頓立夏馃 ， 便是最大的滿足 。所以無論再窮苦的人家 ， 就是借米 ， 這一餐立夏馃也是要吃的 ， 以討個春收富實的年成 。立夏馃還有早、中、晚餐吃的區分 ， 吃了立夏馃 ， 農家門掛鎖 ， 立夏時節 ， 麥子要打場 ， 油菜要收獲 ， 禾苗要管理 ， 夏茶要收摘 。

猜你喜歡

• 吃鹽是加碘的好還是不加碘的好 吃鹽是加碘的好嗎
• 立夏見三新指什么
• 長期吃檸檬水有壞處嗎 長期喝檸檬水的壞處
• 山西吃的主食有哪些
• 上海立夏的風俗有哪些
• 隔夜稀飯加熱可以吃嗎
• 小龍蝦為什么不能和大蝦一起吃 小龍蝦
• 春天養肝吃什么食物好 春季養肝食補可以吃什么
• 香蕉和雞蛋可以一起吃嗎 香蕉和雞蛋一起吃的好處介紹
• 節日風俗介紹