1、主要食材：羊肉一斤，大蔥一條，洋蔥半個、豆瓣醬適量、料酒適量、食鹽適量 。
【雙蔥炒羊肉 雙蔥炒羊肉的做法】2、羊肉片解凍，一般是買削好的 。
3、大蔥切成長條，洋蔥切成片 。
4、鍋內放油，燒熱 。
5、小火放入豆瓣醬，炒出紅油 。
6、放入大蔥條，洋蔥片 。
7、把大蔥條、洋蔥片炒出香味 。
8、放入羊肉片 。
9、翻炒片刻，加入料酒、食鹽，一點雞精即可出鍋咯 。
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