谷類有哪些

【谷類有哪些】
谷類有大米、面粉、玉米、高粱、小米、紅薯等 。谷類食物主要為人體提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和B族維生素等,是人體熱能的最主要來源 。在食用谷類食物時,應注意粗細搭配,可常吃粗糧、雜糧,多食豆類及豆制品 。

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