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雞腿怎么煮好吃 制作燉雞腿的方法

生活百科雞腿


1、食材：雞大腿4個、大蔥適量、生姜適量、料酒適量、食鹽適量、香料適量、醬油適量、冰糖適量 。
2、雞腿洗凈，處理一下 。
3、放入鍋中，加水漫過雞腿，加入大蔥生姜料酒，煮開，約5分鐘 。
4、雞腿撈出，清洗去浮沫 。
5、鍋中放油，將雞腿煎至金黃 。
6、再加蔥姜，花椒、八角、香葉、生抽、老抽，炒至上色 。
7、再加清水、鹽、冰糖、五香粉，燉半小時 。
【雞腿怎么煮好吃 制作燉雞腿的方法】8、煮好，出鍋，美味的燉雞腿就做好了 。

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