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香菇雞蛋湯怎么做 香菇雞蛋湯的做法

香油生活百科


1、材料：雞蛋2只 ， 新鮮香菇3~4個 ， 小蔥一個 ， 鹽3~5克 ， 香油5克 ， 水300~500克 。
2、做法：（1）雞蛋一個磕碗里放少許鹽打成蛋液 香菇4朵泡發切細 鹽 蔥花 香油 。
（2）鍋里入少許油把蛋液倒入煎成形 ， 用鍋鏟戳塊盛出備用 。
【香菇雞蛋湯怎么做 香菇雞蛋湯的做法】（3）鍋里入兩小碗水入香菇燒開煮5分鐘 。
（4）把煎好的雞蛋倒入煮2分鐘 ， 放少許鹽 ， 香油調味 ， 出鍋撒蔥花即可 。

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