1、加醋：直接把醋倒入做好的雞爪攪拌，腌制十分鐘即可 。
2、加蒜：把蒜頭切碎，撒入雞爪攪拌均勻，腌制十分鐘，蒜頭的量需要多一點 。
【檸檬雞爪做好有腥味怎么補救】3、加料酒：鍋里放油燒熱，將雞爪重新倒入鍋中炒，倒入少許料酒，蓋鍋蓋燜5分鐘即可 。
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