【木瓜可以怎么吃】木瓜既可生吃，又可作菜，也可以煲湯食用 。木瓜營養豐富、味道清甜、肉質軟滑，多汁 。據現代科學測定，木瓜中富含維生素A、B1、B2、C和礦物質鐵、鈣、鉀，還含有天然植物“多糖”、蛋白質、木瓜酵素以及有機酸 。其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸，并且比例接近人體蛋白 。
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