【油菜花能吃嗎】油菜花能吃 。油菜花是一種可食用蔬菜，油菜花的初期會比較嫩，吃起來口感會比較好，油菜花清洗干凈后可以單獨清炒、涼拌、蒸著吃 。制作涼拌油菜花時要清洗后放入熱水中煮兩至三分鐘，過涼后再拌，口感更好 。蒸著吃將油菜花清洗后裹上面粉等，上鍋蒸五分鐘即可 。

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