【涼拌餃子皮的制作方法 涼拌餃子皮如何制作】
1、食材：餃子皮一塊錢的 ， 醋適量 ， 生抽適量 ， 鹽適量 ， 糖適量 ， 胡椒粉一丟丟 ， 花椒粉一丟丟 ， 油潑辣子適量 ， 香油適量 ， 蒜沫適量 。
2、把餃子皮下到沸水里煮熟 ， 撈出來 ， 放入涼水中 。
3、用剛才煮餃子的水 ， 煮一點金針菇 ， 或者綠色的菜也可以 ， 顏色更好看 ， 煮好后撈出來 ， 放在盤子底部中間 ， 堆稍微高一點 。
4、把餃子皮從涼水中撈出來 ， 這樣碼在金針菇上面 ， 碼一圈 。
5、最后把蒜沫放在頂部 ， 用一個小碗把調汁 ， 澆在餃子皮上面 ， 華麗麗的涼拌餃子皮就做好啦 。

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