【干百合要泡多久才可以煮】熱水30-40分鐘，涼水2小時 。干百合因后期加工，便于保存和使用，并且去除本身自帶的苦澀味，適合煲湯、煲糖水、泡茶 。干百合是通過把鮮百合進行后期加工而成：鱗莖、選料、清洗、剝片護色、熱湯滅酶、冷水漂洗、瀝干表面水分、裝托裝車、熱風循環干燥、挑選分級、包裝、封口、入庫、成品 。
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