【香菇雞丁的做法 香菇雞丁怎么做】1、原料：雞胸肉、香菇、青椒、生姜、大蒜、干紅椒、鹽、淀粉、油 。
2、雞胸肉切丁加入適量的鹽和淀粉，攪拌均勻 。
3、香菇泡發和青椒洗凈切塊，大蒜切末，生姜和干紅椒切絲 。
4、油鍋燒熱，下入大蒜，生姜和干紅椒絲爆香 。
5、下入雞丁炒散 。
6、倒入香菇和青椒絲炒均勻，加入適量的鹽，出鍋即可 。

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