1、做法：雞蛋打散備用 。加一點料酒和鹽，兩滴香油攪拌均勻 。把開水倒在蛋液里，攪拌一下就可以啦 。
【雞蛋花的做法和功效 雞蛋花怎么做】2、功效：雖然沖雞蛋花的方法十分簡單，但是它的營養價值和功效卻是十分多的，經常喝的話，不僅能夠起到安神鎮靜的重要作用，還可以改善人體的健康，增強對病毒的抵抗力 ?，F如今人們的生活壓力普遍比較大，很多時候生活不順時，容易出現心煩和焦慮，嚴重時還會直接影響到自身的睡眠質量，在這種情況下，多喝一些沖雞蛋花，就可以讓這些不好的癥狀變得緩和并且好轉 。除此之外，假如自己屬于大病初愈的人，不妨也可以試試多喝一些雞蛋花，不僅可以充饑，還能提高身體的精力 。
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