1、預防高血壓和高血糖 。百香果皮中含有大量天然的果膠，能加快人體內脂肪和膽固醇的代謝，增加血管彈性，促進胰島素分泌，經常食用白香果皮可以穩定血壓和血糖 。
【百香果殼的功效與作用 百香果殼的功效與作用介紹】2、延緩衰老，排毒養顏 。百香果皮中含有大量的花青素，花青素是一種天然的抗氧化成分，能清除身體內的自由基，提高人體抗氧化能力；它含有的膳食纖維和果膠，還能清腸排毒，美容養顏，所以平時適量吃一些百香果皮，既能延緩衰老，又能起到明顯美容養顏效果 。
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