花生包粽子的做法 花生粽子怎么做

【花生包粽子的做法 花生粽子怎么做】
1、材料:花生米,糯米,干粽葉 。
2、糯米洗凈,用清水浸泡3小時以上撈出控凈水分;干粽葉用開水燙軟撈出,并用刷子在流動水下沖刷干凈 。
3、花生米洗凈泡發 。
4、取一張粽葉折成漏斗型,先放入一調羹糯米,再放入幾顆花生米,最后再放一層糯米填滿,包好并用線捆扎結實即可 。
5、將包好的粽子碼入鍋內,加清水沒過粽子,再用箅子押緊,箅子上再放置一個加滿清水的盤子,加蓋大火煮開,小火煮2小時再燜制1小時即可 。

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