怎樣做生魚片粥 生魚片粥的做法


怎樣做生魚片粥 生魚片粥的做法


【怎樣做生魚片粥 生魚片粥的做法】1、主料:粳米(100克) 。輔料:姜(3克),大蔥(5克),白芝麻(10克),三文魚(100克) 。調料:醬油(10克),白酒(5克),香油(5克) 。
2、生魚處理干凈后將肉切成片中拌入醬油、酒和芝麻油調味;
3、姜去皮切絲,蔥洗凈切絲;
4、白芝麻略煎,搟成末;
5、鍋中倒入米,煮成粥;
6、白粥煮開后盛出,放上生魚片,撒上芝麻;
7、最后,加入蔥、姜絲就可以了 。

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