1、材料：日本豆腐2條 ， 豬肉餡50克 ， 色拉油2勺 ， 水淀粉少許 ， 沙茶醬1勺 ， 小蔥1小把 ， 水適量 。
2、日本豆腐從中間切開 ， 捏住袋子尾部 ， 把豆腐中袋中擠出 。
3、鍋中放兩勺色拉油 ， 燒熱后倒入豬肉末煸炒至變色散開 。
4、加入一勺沙茶醬炒勻 ， 倒入一些清水炒勻 。
5、倒入日本豆腐厚片 ， 輕輕晃動鍋子 ， 如果感覺不夠味可以加一些鹽 。
【沙茶玉子豆腐如何做 沙茶玉子豆腐簡單做法】6、倒入水淀粉 ， 推勻 ， 撒上蔥花即可出鍋 。

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