【丑瓜的食用方式和注意事項 怎么食用丑瓜和禁忌】1、清蒸原料：丑瓜一個 。做法：將丑瓜洗凈，除去里邊的籽和絲，削去丑瓜表皮（不要削得太厚，會影響口感，且容易碎） 。將丑瓜切成5公分寬、15公分左右長的大塊 。將丑瓜塊一層一層的碼在盤子里，在丑瓜上適當撒些白糖 。放在蒸蘢上蒸熟即可 。
2、適宜人群：一般人群均適宜 。禁忌人群：濕熱體質、對南瓜過敏的人 。不宜同食：無特殊同食禁忌 。

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