【鴨蛋蒸多久才熟】鴨蛋蒸35分鐘左右才熟 。蒸鴨蛋的時間可類比蒸雞蛋的時間決定，雞蛋需要蒸30分鐘成熟 。鴨蛋的體積比雞蛋大，鴨蛋殼硬度大且厚，所以要確保鴨蛋成熟，就要延長時間至35分鐘 。蒸鴨蛋時，水開后要將火調小，防止因火過大，導致鴨蛋破碎，蛋清流出 。
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