1、蛋黃完全可以吃 ， 也建議吃蛋黃 ， 因為蛋黃中的營養比蛋清更加豐富 ， 雖然脂肪和膽固醇比較高 ， 被大家所抗拒 ， 但是每天1-2個蛋黃是沒問題的 ， 如果蛋白質攝入不足 ， 可以格外增加蛋清的量 ， 比如很多健身的人就會吃大量的蛋清來補充優質蛋白質 。
【減肥早上可以吃蛋黃么 減肥期間早上能不能吃蛋黃】2、雞蛋有很高的營養價值 ， 是優質蛋白質、B族維生素的良好來源 ， 還能提供一定數量的脂肪、維生素A和礦物質 。一個中等大小的雞蛋可提供6克左右的優質蛋白質 ， 是各種食物中所含蛋白質最高的 。
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