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紅豆黑米粥怎么煮 怎么煮紅豆黑米粥

生活百科浸泡


1、主料：200g黑米100g花豆配料適量清水適量白糖 。
2、紅豆和黑米洗凈 ， 提前用清水分別浸泡12小時以上 。
3、煮粥時 ， 夏季將黑米用水浸泡一晝夜 ， 冬季浸泡兩晝夜 ， 淘洗次數要少 ， 泡米的水要與米同煮 ， 以保存營養成分 。
4、浸泡的水倒入鍋中 ， 將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開 。
5、等大火煮沸后 ， 轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可 。
【紅豆黑米粥怎么煮 怎么煮紅豆黑米粥】6、最后按個人口味加入適量的冰糖 ， 待冰糖融化后關火 。

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