1、人經過一夜睡眠 , 消耗了大量的水分和營養 , 起床后處于一種生理性缺水狀態 。如果只進食常規早餐 , 遠遠不能補充生理性缺水 。因此 , 早上起來不要急于吃早餐 , 而應立即飲500—800毫升涼開水 , 既可補充一夜流失后的水分 , 還可以清理腸道 , 但不要在吃早餐前喝較多的水 。
2、早餐的攝取量依體型 , 年齡的不同會有些差異 , 不過 , 攝入400-500卡的熱量是比較適當的 , 約占一天需要量的四分之一 。但可以嘗試多補充些糖類 。
3、奶類除了提供蛋白質 , 還是很重要的鈣質的主要來源 。一天當中別的餐次較不容易攝取奶類 , 所以把牛奶當做每天早餐的飲品 , 比喝其他含糖飲料要營養得多 。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙 , 可以嘗試多喝下自制的豆漿 , 對于東方女性來說 , 豆漿其實比牛奶更易吸收 。
【早餐應該如何吃 怎么吃早餐好呢】4、早餐過于油膩會造成胃腸的負擔 , 而且還會導致高血脂 。如果實在抵擋不住誘惑 , 一周一次也未嘗不可 。早餐還是比較適合清淡但營養全面的飲食 , 盡量少攝入油炸類食品 。有的人早餐喜歡吃油條 , 其實未必不可 , 但一次不要吃太多 , 并盡量一周只食用一次 。
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