【清湯面怎么做 怎么做簡單的清湯面】1、食材用料：掛面適量、雞蛋２個、生菜１顆、芝麻油適量、鹽適量，準備好食材 。
2、首先雞蛋煮熟，剝殼切兩半 。
3、然后掛面鍋中煮熟 。
4、再倒入生菜，加鹽 。
5、清湯面加適量芝麻油即可 。
6、清湯面，中華面食小吃，顧名思義就是基本不加佐料，尤其是容易使面條面湯上色的佐料，如醬油、料酒、肉湯、紅油等的面條 。

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