1、選擇豬瘦肉和滑子蘑，調料需要鹽，生抽，蔥姜蒜 。
2、滑子蘑和豬瘦肉清洗干凈，之后將瘦肉切片 。
3、清洗的滑子蘑先用熱水焯一下，之后浸入涼水中 。
4、炒鍋加油后，放入肉片翻炒再加入蔥姜蒜末 。
【滑子蘑怎么做好吃 滑子蘑的做法】5、之后加入滑子蘑翻炒均勻，用生抽和鹽調味炒勻即可 。
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