【橘子皮可以吃嗎】
可以 ?？梢耘菟?，或者曬干做陳皮食用 。新鮮橘子皮中含有有機酸、苷類物質，生吃刺激較大，而且吃起來口感苦澀，不宜直接生吃，可以清洗后泡水飲用，或者將橘子皮曬干，做成陳皮，放進糕點、湯羹、或者泡茶飲用 。橘子皮，又稱陳皮，是指從橘子上剝下來的果皮，風干1年以上稱為陳皮 。
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