將搟面杖放在盆內 。倒入適量小蘇打粉再加入適量食用鹽 。倒入熱水 。用一碗扣在搟面杖上，使之浸泡在水中 。浸泡十五分鐘后用百潔布擦拭一下 。晾干后，抹上豆油完成
【搟面杖怎么保養】搟面杖是一種烹飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓面團等可塑性食品原料 。英文名rollingpin，搟面用的木棍兒 。中國很古老的一種用來壓制面條的工具，一直流傳至今多為木制，用其捻壓面餅，直至壓薄，是民間制作面條、餃子皮、餛飩皮、面餅不可缺少的工具 。

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