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炒豆芽怎么算炒熟

生活百科豆芽


炒至豆芽變軟，大概5-6分鐘就能熟 。
【炒豆芽怎么算炒熟】主料：豬五花100克、綠豆芽300克 。輔料：大蒜5克、香蔥1根、香菜10克、青紅椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用鹽2克 。
食材清洗干凈，大蒜切片，香蔥切末，香菜切段，青紅椒切絲，五花肉切片備用 。
油熱后加蒜片，蔥末，五片，炒至肉變色 。
肉煸炒變色后加入綠豆芽青紅椒翻炒均勻 。
之后加入醋生抽，鹽等調料以及香菜翻炒均勻即可出鍋 。
成品 。

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