胡蘿卜和牛肉丸切成丁 ， 切姜末和蔥花；
熱鍋入油；
【潮汕牛肉丸怎么炒好吃】加入姜末爆香；
加入胡蘿卜；
加入牛肉丸同炒至熟；
加入米飯 ， 邊炒邊將結塊的飯團壓松散；
加入鹽和生抽；
加入蔥花 ， 炒勻便可 。

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