啤酒起源于公元前6000年前，居住在美索不達米亞地區的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過那時的啤酒并沒有豐富的泡沫 。
大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學會了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻給農耕女神 。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來招待客人 。
【啤酒的由來】那時候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價值，紛紛用啤酒制作藥物 。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學會了釀制啤酒的方法 。
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