【蒸紅薯要多久】蒸紅薯需要的時間取決于紅薯的大小 ， 通常在水開后 ， 蒸15到25分鐘左右即可 。如果紅薯塊頭較大 ， 則需要的時間更長 。判斷蒸的紅薯有沒有熟 ， 只需用筷子扎一扎 ， 如果能夠輕松的扎透 ， 說明已經熟透 。再關火燜3到5分鐘 ， 這樣蒸熟的紅薯會更加香甜美味 。大塊的紅薯 ， 可以將其改刀切塊 ， 切成大小均勻的形狀再去蒸 。
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