【楓葉蟹怎么做 楓葉螃蟹的做法】1、楓葉螃蟹洗凈，加入姜片和蔥段上鍋蒸熟 。
2、蟹蒸熟后去腮，去尖頭部分，切好擺盤 。
3、在蒸出來的湯汁中加入鹽、糖和生抽，攪拌均勻后淋入盤中，然后在蟹上擺入姜蒜末，再撒上碎蔥段 。
4、鍋中入油，開大火，等鍋冒煙后直接淋在蔥段上即可 。

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