【涼拌雞冷水下鍋要煮多久能熟 涼拌雞冷水下鍋要煮幾分鐘能熟】
1、涼拌雞煮10分鐘左右最好 。
2、做涼拌雞時，先將雞清洗干凈，放在冷水鍋中，加入蔥段、姜片，倒入料酒，用大火煮沸后轉至小火煮熟，煮10分鐘左右即可，后取出斬成小塊，加上紅油、醬油、醋、鹽等輔料，攪拌均勻即可食用 。
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