1、火腿腸120克，雞蛋3個，食鹽適量，油適量 。
2、準備好120克火腿腸（四根），去掉外包裝后切成片狀放到盤子里面 。
3、自家的果園雞蛋準備好三個，敲入盤子里面打散備用 。
4、把炒鍋洗干凈燒干水分并加入適量的食用油，然后倒入火腿腸片進行翻炒 。
5、等火腿腸炒好之后倒入雞蛋液一起煎 。
6、雞蛋火腿煎至1分鐘左右需要翻動一下,避免燒焦 。
【用火腿腸和雞蛋做美食竅門 火腿腸與雞蛋的簡單做法】7、最后撒上適量的食用鹽翻炒均勻后即可出鍋 。

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