【葡萄上的白色粉末是什么】葡萄上的白色粉末是果粉 。它是葡萄特有的白色粉末，越新鮮的葡萄上會有越多的果粉，果粉對人體無害 。是天然酵母菌，在釀造葡萄酒時，能起到很大的作用 。而且還能防止水分蒸發，減少微生物侵入，保護果實的新鮮度 。
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