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缺血吃什么補的最快？

生活百科缺血


缺血吃什么補的最快？


女性補血的食療菜單 只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血 ， 這是因為女性每個月生理期會固定流失血液 。所以平均大約有20％的女性、50％的孕婦都會有貧血的情形 。如果貧血不十分嚴重 ， 就不必去吃各種補品 ， 只要調整飲食就可以改變貧血的癥狀 。比如首先要注意飲食 ， 要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物 。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重 ， 就要馬上補充鐵劑 。維他命C可以幫助鐵質的吸收 ， 也能幫助制造血紅素 ， 所以維他命C的攝取量也要充足 。其次多吃各種新鮮的蔬菜 。許多蔬菜含鐵質很豐富 。如黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等 。推薦幾樣家常的補血食物： 黑豆：我國古時向來認為吃豆有益 ， 多數書上會介紹黑豆可以讓人頭發變黑 ， 其實黑豆也可以生血 。黑豆的吃法隨各人喜好 ， 如果是在產后 ， 建議用黑豆煮烏骨雞 。發菜：發菜的顏色很黑 ， 不好看 ， 但發菜內所含的鐵質較高 ， 用發菜煮湯做菜 ， 可以補血 。胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C ， 同時又含有一種特別的營養素－胡蘿卜素 ， 胡蘿卜素對補血極有益 ， 用胡蘿卜煮湯 ， 是很好的補血湯飲 。不過許多人不愛吃胡蘿卜 ， 我個人的做法是把胡蘿卜榨汁 ， 加入蜂蜜當飲料喝 。面筋：這是種民間食品 。一般的素食館、鹵味攤都有供應 ， 面筋的鐵質含量相當豐富 。而補血必須先補鐵 。菠菜：這是最常見的蔬菜 。也是有名的補血食物 ， 菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素 ， 所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物 。如果不愛吃胡蘿卜 ， 那就多吃點蔬菜吧 。金針菜：金針菜含鐵數量最大 ， 比大家熟悉的菠菜高了20倍 ， 鐵質含量豐富 ， 同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素 。龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉 ， 任何一家超市都有售 。龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等 。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠癥 。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物 。蘿卜干：蘿卜干本來就是有益的蔬菜 ， 它所含的維生素B極為豐富 ， 鐵質含量很高 。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物 ， 它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物 。需要注意的是：貧血者最好不要喝茶 ， 多喝茶只會使貧血癥狀加重 。因為食物中的鐵 ， 是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的 。經胃液的作用 ， 高價鐵轉變為低價鐵 ， 才能被吸收 ?？墒遣柚泻绪匪?nbsp;， 飲后易形成不溶性鞣酸鐵 ， 從而阻礙了鐵的吸收 。其次 ， 牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收 ， 所以盡量不要和含鐵的食物一起食用 。補血養血經典方 四物湯是補血、養血的經典方劑 ， 也是婦科最常用的藥物 。中醫學界的人對此完全可以用耳熟能詳、如雷貫耳來形容 。更神奇的是這四味藥經過加加減減 ， 衍化成一系列“子方”、“孫方” ， 據不完全統計 ， 四物湯的系列方達800多個 ， 真可謂是“子孫滿堂” ， 是名副其實的方劑中的“祖師爺” 。四物湯最早見于晚唐藺道人著的《仙授理傷續斷秘方》 ， 東漢名醫張仲景又進行了改進 ， 變成了《金匱要略》中的名膠艾四物湯———后來被尊為補血調經之主方 ， 專門用來治療婦科血癥 ， 被后世醫家稱為“婦科第一方” 。只有四味藥物 四物湯究竟為何物呢？湘雅醫院中西醫結合研究所陳國林教授 ， 研究臨床中醫婦科學近40年 ， 她說 ， 四物湯是由當歸、川芎、白芍和熟地4味中藥組成 ， 其中又以當歸、熟地為主藥 。熟地含有甘露醇、維生素A等成分 ， 與當歸配伍后 ， 可使當歸的主要成分阿魏酸含量增加 ， 使當歸補血活血療效增強 ， 能對付女性臉色蒼白、頭暈目眩、月經不調、量少或閉經 。四物湯何以能成為婦科補血調經的經典方呢？陳國林教授對此解釋說 ， 中醫認為 ， 四物湯主要調理肝血 ， 而女性血虛 ， 應該注重調肝 ， 因為肝和血密切相關：肝臟具有貯藏血液和調節血量的功能 ， 就像一個人體“血庫”一樣 ， 當人體因為疾病或者生理活動 ， 需血量增加時 ， 這時 肝臟就把貯藏的血液排出來 ， 以供機體活動的需要 。如果肝臟有病 ， 藏血的功能失常 ， 就等于“血庫”枯竭了一樣 ， 根本不能滿足人體的各項功能 ， 比如 ， 不能滋養眼睛 ， 則兩目昏花、干澀、夜盲；不能充盈血海 ， 則婦女月經量少 ， 甚至閉經；若是肝失疏泄 ， 就像“血庫”漏水一樣 ， 則藏血不固 ， 易引起出血病變 ， 如衄血、婦女月經過多或崩漏等 。陳教授說 ， 四物湯一個很大的特點是 ， 隨著4味藥物的比例不同 ， 四物湯可以發揮廣泛的功能 。如重用熟地、當歸 ， 輕用川芎 ， 則是一個補血良方；當歸、川芎輕用或不用時 ， 可以幫助孕婦保胎；重用當歸、川芎 ， 輕用白芍則能治療月經量少、血淤型閉經等等 。此外 ， 四物湯衍生出的無數“子方”、“孫方”在治療婦科病方面也功不可沒 。較著名的有桃紅四物湯 ， 該方劑是由四物湯加桃仁、紅花而成 ， 專治血虛血淤導致的月經過多 ， 還能對付先兆流產、習慣性流產；四物湯加艾葉、阿膠、甘草后取名為阿艾四物湯 ， 用來治療月經過多 ， 是安胎養血止漏的要方；四物湯加四君子湯后 ， 名“八珍湯” ， 能氣血雙補；在八珍湯的基礎上再加上黃芪、肉桂 ， 則成為老百姓非常熟悉的十全大補湯 。陳教授特別強調 ， 盡管四物湯是補血的基礎方 ， 又是調經的基礎方 ， 但最好請中醫師把握劑量和比例 。其他女人補血菜肴 花旗杞子煲什錦 原料：烏雞、甲魚、豬肚、草菇、猴頭菇 藥材：花旗參、枸杞子 調料：鹽、味精、雞精 做法： 1、鮮活甲魚宰殺、切塊 。烏雞洗凈切塊 。豬肚洗凈切成條狀 。草菇、猴頭菇、花旗參、枸杞子洗凈待用 。2、用沸水把甲魚、烏雞、肚條炒一下 。3、把全部原料和藥材放入沙鍋中 ， 加入適量的水、鹽、味精、雞精 ， 小火煲1-2小時即成 。貼心叮嚀：在中國服食人參的歷史已經有5000多年了 ， 直到現在 ， 人們還把它看做是能夠祛除百病的良藥 。事實上 ， 人參的確具有很高的藥用價值 ， 尤其對增加熱量、治療貧血、高血壓、失眠癥等疾病都有非常好的效果 。枸杞子也是一種十分有效的滋補藥材 ， 可以補肝益腎 ， 治療血虛勞損 ， 還可以養肝明目 ， 絕對是不折不扣的保健佳品！ 冬蟲夏草燉甲魚 原料：野生甲魚 藥材：上等冬蟲夏草 調料：鹽、味精 做法： 1、甲魚宰殺洗凈后 ， 用沸水焯一下 。2、沙鍋中放適量水 ， 下入甲魚和冬蟲夏草 ， 小火燉2小時左右 。最后用鹽和味精調味即可 。貼心叮嚀：冬蟲夏草是一種相當古老的補藥 ， 一向被用來消除疲勞并增進活力 。雖然它的樣子有點嚇人 ， 但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品！據醫書記載 ， 冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞、盜汗、潮熱等癥 ， 還可以止血止咳 ， 另外蟲草還具有非常顯著的鎮靜、催眠、平喘、降壓等作用 。至于甲魚 ， 它的大補功能盡人皆知 ， 不僅如此 ， 甲魚還能夠抑制腫瘤細胞的生長、提高人體的免疫功能呢！

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