1、準備好需要原料和調料 。需要的原料有排骨、淮山和芡實 。需要的調料有八角、姜片和鹽 。
2、排骨斬塊放到開水里煮一下去血水,洗凈 。
【淮山茨實骨頭湯 淮山芡實排骨湯的做法】3、淮山削皮切塊泡到清水里 。
4、把排骨,芡實,八角,姜片放到瓦鍋里,加水 。
5、大火燒開轉小火煮半小時,放入淮山 。
6、繼續煮一個半小時,放入鹽,調好味即可 。
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