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玉米是單子葉植物為什么還有胚乳 玉米功效作用

生活百科胚乳


【玉米是單子葉植物為什么還有胚乳 玉米功效作用】1、玉米是單子葉植物 ， 有胚乳 ， 不會被子葉吸收 ， 是因為胚乳是它的營養物質；菜豆是雙子葉植物 ， 胚乳在發育過程中 ， 胚乳被子葉吸收了 ， 因為菜豆的營養物質是子葉 ， 胚乳的有無不重要 ， 所以 ， 胚乳被它吸收了 。
2、玉米功效作用：
（1）玉米原產于南美洲 ， 后被傳至世界各地 ， 如今是全世界公認的“黃金作物” 。玉米是粗糧中的保健佳品 ， 多食玉米對人體健康頗為有利 ， 具有緩解便秘、降低膽固醇、促進新陳代謝等功效 。
（2）緩解便秘、玉米中的維生素B6、煙酸等成分具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用 ， 可緩解便秘、腸炎等 ， 有助于促進胃腸道疾病患者癥狀的好轉 。
（3）降低膽固醇、玉米中亞油酸的含量高達60％以上 ， 和玉米胚芽中的維生素E起協同作用 ， 有助于降低血液中的膽固醇濃度 ， 防止其沉積于血管壁 。因此 ， 玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血癥及高血壓等都有一定的預防和輔助治療作用 。
（4）促進新陳代謝、玉米胚芽所含的蛋白質、纖維素和煙酸可增強人體新陳代謝、調整神經系統功能 ， 使皮膚細嫩光滑 ， 抑制、延緩皺紋的產生 。
（5）明目、玉米含有的黃體素、玉米黃質可以有效的預防眼睛老化 。

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