【涼拌藕片的家常做法 涼拌藕片的家常做法介紹】1、藕去皮 ， 在菜板上將其切成片狀 。
2、開火燒水 ， 將藕片倒入鍋中 ， 不斷攪勻 ， 直至水再次燒開 。
3、將藕放入涼白開水中 ， 讓其涼下來 ， 放入盤中 。再次開火 ， 加油 ， 放入花椒 ， 1分鐘后加入鹽和醋 ， 倒入藕中 ， 反復攪拌 ， 放入姜末蒜末即可 。
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