1、首先先把炒鍋洗干凈 ， 用洗潔精加點溫水洗就可以了 ， 新鍋最好多洗兩次 ， 不管是不是有涂層鍋 ， 建議使用比較柔的洗碗布來清洗 。
【炒鍋第一次使用怎么清洗 炒鍋第一次使用如何清洗】2、開鍋通常指新鍋在第一次使用前的保養措施 ， 正確的開鍋步驟可以讓鍋在以后使用的日子里可以不生銹不粘鍋 。新鍋的使用技巧,開鍋需要用到豬油,讓豬油的油脂浸潤新鍋,讓整個鍋更適合炒菜 。豬油浸潤之后要進行清洗晾干,這樣就可以開鍋 。
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