1、食材：豬里脊肉350克，肥肉200克，生抽40克，鹽3克，白糖15克，姜末10克，五香粉2克，料酒10克；糯米1000克，生抽250克 。
【包粽子肉餡怎么做 肉粽的肉餡怎么調制】2、里脊肉切方塊，肥肉切小丁，加入所有調味料拌勻放冰箱冷藏腌制過夜即可 。

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