【餃子直接炸能熟嗎】餃子直接炸能熟，建議直接用生餃子炸 。如果用煮熟的餃子炸，餃子不容易成型，外觀不好看，炸制時還容易崩油 。炸餃子前先在鍋里加入一些油，等燒開后再將餃子放下去，餃子皮發黃后再加入一些水，蓋上鍋蓋小火煮8分鐘左右，等餃子炸至兩面金黃即可 。

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